Le Vif Atlantique | Gengibre — « gingembre » en portugais. Cette composition crémeuse capture l’essence des cuisines cap-verdiennes face à l’Atlantique. Le gingembre apporte le mordant, l’ail la rondeur, l’huile d’olive lie le tout avec douceur. Idéal sur les poissons, les sauces et les plats exotiques. Une composition qui voyage.
Idéal pour :
- Plats exotiques et cuisine internationale
- Marinades de viande, poisson ou poulet
- Sautés rapides
- Sauces et bases aromatiques
- Légumes et riz sautés
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